ROMA – Si è parlato un po’ anche delle tradizioni gastronomiche della Valtellina e delle zone prealpine nell’appuntamento settimanale con l’alimentazione e la cucina della trasmissione “Ogni mattina” condotta da Adriana Volpe in onda dal lunedì al venerdì su TV8. Ospiti come ogni settimana la chef Clara Zani e il dottor Marco Missaglia, medico mandellese specialista in Scienza dell’alimentazione e Dietologia. In questa puntata, dovendo affrontare il tema della “schiscetta” ovvero del pasto veloce da portare sul luogo di lavoro, è stata preparata dalla cuoca mantovana una appetitosa ricetta con la carne salada con misticanza e nocciole, che il dottor … Leggi tutto Alimentazione. Gastronomia valtellinese in tv col dietologo di Mandello