MADESIMO – Ha fatto discutere l’intervento del sindaco di Piuro, Omar Iacomella, che ha bacchettato i ristoratori locali che sarebbero, secondo l’amministratore, deficitari nella promozione e nella conoscenza dei prodotti enogastronomici locali. A dire la sua anche Stefano Masanti, chef stellato de Il Cantinone a Madesimo, che, seppure non sentendosi tirato in causa direttamente, ha voluto comunque puntare l’attenzione su alcuni temi. “Credo che Iacomella, spero e credo in buona fede – scrive chef Masanti – confonda il prodotto realizzato sul territorio con il prodotto del territorio. Se un prodotto è realizzato con ingredienti provenienti da diverse parti d’Italia o … Leggi tutto Turismo. Lo chef stellato Masanti risponde a Iacomella: “Siamo pronti a spendere?”